Уважаемые посетители магазина SHOKOTIME, пункт самовывоза временно не работает.


Кондитерские ингредиенты

Миндальная мука тонкого помола бланшированная Borges

Миндальная мука из бланшированного миндаля

Применение: изготовление французских пироженных макаронс, миндальное печенье, бисквиты, дакуаз

Упаковка: 1 кг

Срок годности: 12 месяцев

Страна производства: Испания

1 000 ₽

Желатин в пластинах EWALD

Представляет собой твердый измельченный белковый продукт светло-желтого цвета, без запаха и вкуса, во много раз тяжелее воды. Обладает большой желирующей способностью и высокой вязкостью.

Количество пластин: 200 шт.

Прочность геля: 120 Блум

Вес пластины: 5 г

Упаковка: 1 кг

Срок годности: 36 месяцев

Форма выпуска: пластины

Страна производства: Германия

2 200 ₽

Какао порошок алкализованный 22-24 IRCA

Алкализованный какао-порошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, темный и ароматный, c насыщенным шоколадным цветом. Идеален для выпечки, посыпки, приготовления кремов и напитков типа горячий шоколад.

Жирность: 22-24%

Упаковка: 1 кг

Срок годности: 24 месяца

Форма выпуска: порошок тёмного цвета с красным оттенком

Страна производства: Италия

800 ₽

Желатин гранулированный EWALD Халяль

Желатин пищевой говяжий. Представляет собой твердый измельченный белковый продукт светло-желтого цвета, без запаха и вкуса, во много раз тяжелее воды. Обладает большой желирующей способностью и высокой вязкостью.

Прочность геля: 200 Блум

Упаковка: 500 г

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: гранулы

Страна производства: Италия

500 ₽ 600 ₽

Кокосовая стружка

Кокосовая стружка – это высушенная, измельчённая мякоть кокоса. Обладает нежным, приятным вкусом и свежим сладковатым ароматом. Придаёт новые оттенки вкуса десертам и начинкам, оригинально дополняет мясо или рыбу. Служит прекрасным декором.

Упаковка: 1 кг

Срок годности: 12 месяцев

Страна производства: Индонезия

500 ₽ 700 ₽