Уважаемые посетители магазина SHOKOTIME, пункт самовывоза временно не работает.


Белый и тёмный шоколад

БЕЛЬГИЙСКИЙ ШОКОЛАД CALLEBAUT ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ШОКОЛАДНЫХ ФОНТАНОВ, ОТЛИВКИ ФИГУР И КОНФЕТ, ГЛАЗИРОВКИ КОНФЕТ, ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЧИНОК, ГАНАША И ДЕКОРА. УДОБНАЯ ФОРМА ВЫПУСКА В ВИДЕ ДИСКОВ ПРЕКРАСНО ПОДХОДИТ ДЛЯ РАСПЛАВЛЕНИЯ И ЗАПОЛНЕН

Белый шоколад Callebaut

Сбалансированный сливочный вкус.

Применение: отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор

Содержание: какао - 25,9%, молоко: 23,7% , какао-масло - 25,9%

Степень текучести: 2 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 12 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

2 200 ₽

Белый шоколад Velvet Callebaut

Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор

Содержание: какао - 33,1%, молоко: 22,9% , какао-масло - 33,1%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 12 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

2 400 ₽

Молочный шоколад Callebaut

Сбалансированный вкус молока, какао и карамели.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор

Содержание: какао - 33,6%, молоко: 21,8% , какао-масло - 30,2%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 18 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

1 900 ₽ 2 150 ₽

Тёмный шоколад 52% IRCA Reno Fondente

Высококачественный тёмный шоколад, подходящий для плавления при производстве различный фигурок и полых форм. Содержит натуральный экстракт ванили.

Применение: формы для заливки, отливка фигур, ганаш, мусс, завитки

Содержание: какао - 52%,

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 5 кг

Срок годности: 18 месяцев

Форма выпуска: диски

Страна производства: Италия

Состав: сахар, какао-масса, какао-масло, соевый лецитин, натуральный экстракт ванили

2 500 ₽ 2 950 ₽

Горький шоколад 72% IRCA Reno Fondente

Тёмный горький шоколад с сильным вкусом, подходящий для различных видов покрытия где необходимы четкость и плавность форм. Содержит натуральный экстракт ванили.

Применение: формы для заливки, пралине, покрытие, отливка фигур, ганаш, мусс

Содержание: какао - 72%,

Степень текучести: 5 из 5

Упаковка: 5 кг

Срок годности: 18 месяцев

Форма выпуска: диски

Страна производства: Италия

Состав: сахар, какао-масса, какао-масло, соевый лецитин, натуральный экстракт ванили

2 500 ₽ 3 400 ₽

Розовый шоколад со вкусом клубники

Изысканный розовый цвет и сливочный клубничный вкус. Используйте как обычный белый шоколад для глазировки, отливки форм, украшения и ароматизации.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 30,0%,

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 12 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

2 300 ₽ 2 800 ₽

Тёмный шоколад Callebaut

Сбалансированный горьковатый вкус какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 54,5%, молоко: 0% , какао-масло - 36,2%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

2 100 ₽

Горький шоколад Callebaut

Тёмный, очень горький с высоким содержанием какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 70,5%, молоко: 0% , какао-масло - 38,8%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, какао тёртое, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

2 150 ₽

Горький шоколад Power Callebaut

Насыщенный вкус какао, очень высокое содержание какао

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 80,1%, молоко: 0% , какао-масло - 44,3%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, какао тёртое, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

2 300 ₽

Молочный шоколад с настоящей карамелью

Щедрый сливочно-молочный шоколадный кувертюр с потрясающим вкусом настоящей карамели. Используйте как обычный молочный шоколад для глазировки, отливки форм и ароматизации.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 31,2%,

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 12 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

2 100 ₽ 2 700 ₽

Белый шоколад Callebaut

Сбалансированный сливочный вкус.

Применение: отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор

Содержание: какао - 25,9%, молоко: 23,7% , какао-масло - 25,9%,

Степень текучести: 2 из 5

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 12 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

7 800 ₽

Белый шоколад Velvet Callebaut

Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор

Содержание: какао - 33,1%, молоко: 22,9% , какао-масло - 33,1%,

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 12 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

8 800 ₽

Молочный шоколад Callebaut

Сбалансированный вкус молока, какао и карамели.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 33,6%, молоко: 21,8% , какао-масло - 30,2%,

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 18 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

7 600 ₽

Тёмный шоколад Callebaut

Сбалансированный горьковатый вкус какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 54,5%, молоко: 0% , какао-масло - 36,2%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

6 600 ₽

Горький шоколад Callebaut

Тёмный, очень горький с высоким содержанием какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 70,5%, молоко: 0% , какао-масло - 38,8%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, какао тёртое, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

6 900 ₽