Уважаемые посетители магазина SHOKOTIME, пункт самовывоза временно не работает.


Тёмный шоколад

Тёмный шоколад для фонтанов Callebaut

Насыщенный вкус с сильным ядром какао-боба и гармоничной сладостью.

Содержание: какао - 56,9%, молоко: 0% , какао-масло - 40,6%

Степень текучести: 5 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

2 500 ₽

Тёмный шоколад Callebaut

Нежный и хорошо сбалансированный шоколад с тонкими нотками ванили.

Применение: отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 54,5%, молоко: 0% , какао-масло - 36,2%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 5 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: блок

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

3 550 ₽ 3 950 ₽

Тёмный шоколад Sicao

Сбалансированный горьковатый вкус какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор

Содержание: какао - 53%,

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 5 кг

Срок годности: 18 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Россия

Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин, Е476), ароматизатор (ванилин идентичный натуральному)

2 600 ₽

Тёмный шоколад 52% IRCA Reno Fondente

Высококачественный тёмный шоколад, подходящий для плавления при производстве различный фигурок и полых форм. Содержит натуральный экстракт ванили.

Применение: формы для заливки, отливка фигур, ганаш, мусс, завитки

Содержание: какао - 52%,

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 5 кг

Срок годности: 18 месяцев

Форма выпуска: диски

Страна производства: Италия

Состав: сахар, какао-масса, какао-масло, соевый лецитин, натуральный экстракт ванили

2 500 ₽ 2 950 ₽

Горький шоколад Callebaut

Экстра-горький темный шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао.

Применение: отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 70,5%, молоко: 0% , какао-масло - 38,8%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 5 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: блок

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, какао тёртое, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

3 300 ₽ 4 150 ₽

Горький шоколад 72% IRCA Reno Fondente

Тёмный горький шоколад с сильным вкусом, подходящий для различных видов покрытия где необходимы четкость и плавность форм. Содержит натуральный экстракт ванили.

Применение: формы для заливки, пралине, покрытие, отливка фигур, ганаш, мусс

Содержание: какао - 72%,

Степень текучести: 5 из 5

Упаковка: 5 кг

Срок годности: 18 месяцев

Форма выпуска: диски

Страна производства: Италия

Состав: сахар, какао-масса, какао-масло, соевый лецитин, натуральный экстракт ванили

2 500 ₽ 3 400 ₽

Тёмный шоколад Callebaut

Сбалансированный горьковатый вкус какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 54,5%, молоко: 0% , какао-масло - 36,2%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

2 100 ₽

Горький шоколад Callebaut

Тёмный, очень горький с высоким содержанием какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 70,5%, молоко: 0% , какао-масло - 38,8%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, какао тёртое, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

2 150 ₽

Горький шоколад Sicao

Тёмный, очень горький с высоким содержанием какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор

Содержание: какао - 40%,

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 5 кг

Срок годности: 24 месяца

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Россия

Состав: сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгатор (соевый лецитин)

2 700 ₽

Горький шоколад Power Callebaut

Насыщенный вкус какао, очень высокое содержание какао

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 80,1%, молоко: 0% , какао-масло - 44,3%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 2,5 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, какао тёртое, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

2 300 ₽

Тёмный шоколад Sicao

Сбалансированный горьковатый вкус какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор

Содержание: какао - 53%,

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 25 кг

Срок годности: 24 месяца

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Россия

Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин, Е476), ароматизатор (ванилин идентичный натуральному)

10 900 ₽

Горький шоколад Sicao

Тёмный, очень горький с высоким содержанием какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор

Содержание: какао - 70%,

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 25 кг

Срок годности: 24 месяца

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Россия

Состав: сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгатор (соевый лецитин)

11 950 ₽

Тёмный шоколад Callebaut

Сбалансированный горьковатый вкус какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 54,5%, молоко: 0% , какао-масло - 36,2%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

6 600 ₽

Горький шоколад Callebaut

Тёмный, очень горький с высоким содержанием какао.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.

Содержание: какао - 70,5%, молоко: 0% , какао-масло - 38,8%

Степень текучести: 3 из 5

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 24 месяцев

Форма выпуска: каллеты (диски)

Страна производства: Бельгия

Состав: сахар, какао тёртое, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль)

6 900 ₽